For et par uker siden var jeg på hyggelig lunsj hos Niru Kumra. Niru laget en nydelig lunsj til meg og vi pratet om løst og fast . Ingredient: tandoori masala. Tradisjonelt stekes nan i en tandooriovn , men det er fullt mulig å lage nan med vanlig stekeovn også.
Resultatet blir best dersom du benytter en . Jeg kom over oppskriften på tandoori kylling på Trines Matblogg , og da måtte jeg prøve denne med en gang.
Jeg gjorde kun en liten endring: . LAKS MED MANGO- OG AVOKADOSALAT OG LIMERØMME – Trines Matblogg. Lag krydderblanding av tandoori masala, salt og sukker. Pestopanert kylling med sellerirotmos og ovnsbakte tomater – TRINEs MATblogg. Trines matblogg: Tacograteng med bønner og gulrot.
Jeg har laget den flere ganger med . Nan er et mykt, flatt brød som selvskrevent tilbehør til indiske smaker. Er matblogger , kursholder, matinspirator og kokebokforfatter.
Hamburger er godt,men kanskje ikke hverdagsmat. Det BØR vel ikke være hverdagsmat. Denne oppskriften på nanbrød er fra Trines Matblogg ). Tandoori HühnchenGeflügel . Nan bakes med melk eller yoghurt.
Chicken Tikka Masala med raita og nanbrød – TRINEs MATblogg. Ekte nan stekes ved høy temperatur i en tandooriovn , men det går helt fint å lage deilige nanbrød i en moderne stekeovn. Kyllingrullade med mozzarella og soltørket tomat, balsamicosjy og aspargesbønner – TRINEs MATBLOGG.
Nanbrød er et viktig tilbehør til indisk mat, og stekes i den tradisjonelle tandooriovnen. Det er jo noe de færreste av oss har tilgjengelig hjemme, men det er fullt . Butter Chicken er en kjent og kjær indisk gryterett. Mye av hemmeligheten bak denne deilige indiske kyllingretten ligger i de spennende . Soyamarinert laks med spinatsalat – TRINEs MATBLOGG. Hva gjør man når man har SÅ lyst på tandoori , men slett ikke eier krydderet?
Eller , det man egentlig har lyst på er tandooripakken fra To. Se Spirende Koldnål av Trine L.