For et par uker siden var jeg på hyggelig lunsj hos Niru Kumra. Niru laget en nydelig lunsj til meg og vi pratet om løst og fast . Ingredient: tandoori masala. Tradisjonelt stekes nan i en tandooriovn , men det er fullt mulig å lage nan med vanlig stekeovn også.
Resultatet blir best dersom du benytter en . Jeg kom over oppskriften på tandoori kylling på Trines Matblogg , og da måtte jeg prøve denne med en gang.
Jeg gjorde kun en liten endring: . LAKS MED MANGO- OG AVOKADOSALAT OG LIMERØMME – Trines Matblogg. Lag krydderblanding av tandoori masala, salt og sukker. Pestopanert kylling med sellerirotmos og ovnsbakte tomater – TRINEs MATblogg. Trines matblogg: Tacograteng med bønner og gulrot.
Jeg har laget den flere ganger med . Nan er et mykt, flatt brød som selvskrevent tilbehør til indiske smaker. Er matblogger , kursholder, matinspirator og kokebokforfatter.
Hamburger er godt,men kanskje ikke hverdagsmat. Det BØR vel ikke være hverdagsmat. Denne oppskriften på nanbrød er fra Trines Matblogg ). (more…)