Nordmenn elsker smakfull og ærlig italiensk mat. Maten i sør har det mest typiske middelhavspreget, med blant annet smaker av olivenolje, ansjos, kapers,. Italiensk mat er karakterisert ved sin enkelhet, med mange matretter som bare fire til. Maten er en utrolig stor og viktig del av den italienske kulturen, og bak.
Men samtidig er maten noe som både skiller og samler Italia og dets . La deg friste av italiensk pizza, pasta, tiramisu, focaccia og mye mer!
For å komme i den rette stemningen foran Italias kamper under VM har vi samlet en rekke italienske oppskrifter med tilhørende vinforslag. Tipsene du trenger for å lage god italiensk mat – og det du må ha i skapet. Typisk ting som nordmenn gjør som ikke italienere forstår seg på.
Ingen er så stolte av maten sin som italienere. Mens Roma og Venezia er typiske storbyreiser med fokus på kultur og historie, er ofte Milano . Pasta har vært en av grunnstenene i Italiensk mat. Det finnes mange typer pasta og spagetti. Svært typisk er også bruken av tomater, hvitløk, bønner, grønne .
Men hver region har sine helt egne spesialiteter. (more…)
