Ostesaus: Dette er en kremaktig og fyldig saus som er ideell hvis du vil bruke opp osterester. Sausen passer til pasta , stekt hvitt kjøtt, okse og svin. Det finnes en rekke sauser som kan brukes til pasta. Saus til kjøtt Saus til hvitt kjøtt Saus til fisk Saus til pasta Middels.
Oppskrift på ostesaus som du kan bruke som saus til pasta eller i lasagne.
Tro meg, den kommer ikke til å minne om fiskeboller i hvit saus ! Er du tøff lager du pastaen selv og grunnoppskrift på hjemmelaget pasta finner . Jeg lager vanlig hvit saus fra bunnen av og tilsetter ost (tar det jeg har i kjøleskapet for øyeblikket). Har jeg vårløk eller purre kan det være godt i . Lise Finckenhagen har brukt kantarell og steinsopp til pasta og bacon. Sett platen på laveste trinn, tilsett osten under omrøring og la den smelte.
Smak til med salt, muskat og hvit pepper. Her er verdens enkleste og mest populære pastasaus.
I dag er Alfredo mer eller mindre synonymt med en hvit pastasaus av fløte, smør og ost . Det blir Wenches sauseskole hele uken. Hun starter med hvite sauser. (more…)
